肉类加工工业水污染物排放标准

肉类加工是人们生活中不可或缺的一部分，但同时也会带来一定的环境问题。其中，水污染是最普遍的问题之一。肉类加工产生的废水中含有大量的有机物和氨氮等污染物，对水环境造成了一定的影响。为此，国家制定了一系列的肉类加工工业水污染物排放标准，以保护我们的水资源。

一、排放标准的基本情况
肉类加工企业废水中主要污染物包括COD（化学需氧量）、BOD5（五日生化需氧量）、SS（悬浮物）、NH3-N（氨氮）和TP（总磷）。国家已经制定相应的标准对这些污染物进行控制。其中的COD和BOD5是较为关键的指标。2015年新版的《污水综合排放标准》对肉类加工废水的COD限制从2000mg/L降至1000mg/L，BOD5从1000mg/L降至500mg/L。

二、如何达到排放标准
在肉类加工过程中，需要采取一系列的措施来达到水污染物排放标准。首先，需要加装生化处理设备。常用的废水处理工艺有厌氧-好氧中和、生化曝气池等。其次，在肉类加工鲜品库房、臭水沟等地方需要使用防腐剂、消毒剂等，并进行适当处理。再者，整个加工过程中应该严格控制废水的排放量，避免任意排放，以减少环境污染。

三、排放标准的优势
肉类加工企业落实污水排放标准，对于环境保护和企业自身经济效益都具有积极的作用。一方面，有效降低了直接进入水体环境的污染物浓度，提高了水体的净化能力；另一方面，节约了企业的经济成本，比如通过循环利用排水、收集废料等方式降低了资源浪费。同时，落实污水排放标准也是企业的社会责任，符合环保守则，提升了企业的可持续发展能力。

四、未来的发展趋势
在当前环保形势日趋严峻的背景下，将会加强对肉类加工工业的环境监管。未来，在落实污水排放标准的基础上，会继续采取更加严格、科学的手段来进一步降低废水中污染物的含量。比如，不断推动新技术的研发和应用，提升肉类加工生产工艺和设备的环保性能，维护好我国的水资源安全。

总之，落实污水排放标准是肉类加工企业的法定义务和社会责任。只有通过共同努力，我们才能保障未来水源的可持续利用和社会经济的可持续发展。